L'È BO, È MEL és una Setmana gastronòmica i floral que pretén fusionar la gastronomia, les flors i la cultura locals. 

L’excel·lència a Banyoles és llaminera. I en l'argot banyolí, per comentar que alguna cosa és molt bona, ja sigui un plat, una activitat o un espectacle, molt sovint diem È BO, È MEL, d'aquí el nom d'aquesta setmana!  

Descobreix la gastronomia local i el producte de proximitat a través de diferents menús gastronòmics, menús del dia, plats o tapes en els restaurants que participen a la Setmana Gastronòmica i Floral.

Aquest any, els restauradors, centraran els seus esforços en oferir unes postres especialitat de l’establiment i de producció pròpia o un dolç o plat amb productes “Banyoles Dolça”.

Dates:  del 30 de maig al 8 de juny de 2025 
Lloc: en diferents espais del municipi