"Man mano" de l'italià a poc a poc, lentament, o conjuntament. És una peça escènica sobre el compartir temps, habitar-ho amb les mans, amb les paraules i amb l'acte social més simple que és l'estar junts cuinant i menjant.
Aquesta peça planteja un viatge a temps passats des d'un present radical compartint i cuinant una recepta familiar: els gnocchi, una pasta fresca italiana tradicional.