LaSAL: un dulce homenaje al lago

LaSAL es una pastelería de nueva creación liderada por Elena, que, con pasión y dedicación, ofrece una
fusión perfecta entre la pastelería clásica y sus propias reinterpretaciones. Como «la sal de la vida», sus pasteles, elaborados artesanalmente con ingredientes de proximidad, tienen el poder de despertar los sentidos y endulzar el alma. Tanto si decides disfrutarlos en casa como saborearlos en el propio establecimiento, te esperan auténticas delicias: pastelitos, tartaletas, dulces crujientes, coronas y creaciones de temporada, como coques (‘tortas’), monas, buñuelos, panellets (‘pastelillos de mazapán’) o turrones.

Entre su amplio repertorio, destaca su innovadora creación: la Tartaleta de l’Estany, un homenaje dulce a Banyoles. Esta galleta sablé en forma del lago se presenta con tres versiones irresistibles: una con flan de vainilla y mascarpone; otra con crema de nueces, Tatin de manzana y crumble; y una última de bizcocho esponjoso, una fina capa de coulis de fresa y una base de crujiente de avellana, bañado con chocolate negro del 80 %.
¡Una tentación a la que no podrás resistirte!

Dirección:

LaSAL
Plaça Major, 48
Banyoles
Tel. (0034) 681 953 502

Este proyecto forma parte del:

PLAN DE SOSTENIBILIDAD TURÍSTICA EN DESTINO (PSTD)
Banyoles, Ciutat de l’Aigua
Convocatoria Extraordinaria 2022
Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia - Finanzado por la Unión Europea -NextGenerationEU

Más información sobre el Plan de Sostenibillidad Turística en Destino (PSTD) Banyoles, Ciutat de l'Aigua en https://nextdestination.banyoles.cat