La semaine gastronomique et florale L'É BO, É MEL est la fusion de la gastronomie, des fleurs et de la culture de la région. 

À Banyoles, l’excellence est un véritable délice. Le nom de cet événement vient de l’argot local : l’expression « è bo, è mel » (« c’est bon, c’est du miel ») est utilisée pour dire qu’une chose est bonne (un plat, une activité, un spectacle...).

Découvrez la gastronomie locale et les produits du terroir à travers différents menus gastronomiques, menus du jour, plats ou tapas dans les restaurants participants à la Semaine Gastronomique et Florale.

Cette année, les restaurateurs concentreront leurs efforts sur l'offre d'un dessert spécial de l'établissement et de leur propre production ou d'une douceur ou d'un plat avec les produits « Banyoles Dolça ».

Dates : du 30 mai au 8 juin 2025 
Lieu: différents espaces dans la ville