Banyoles se distingue par un réseau original de petits canaux d’irrigation qui s’étend sur une longueur totale de trente-trois kilomètres. Ils furent construits à partir du IXe siècle par des moines du monastère de Sant Esteve afin d’acheminer l’eau du lac vers la ville, jusqu’au ruisseau Canaleta.

Ce réseau est constitué de six canaux principaux qui proviennent des rives du lac et se dirigent vers la rivière Terri, plus au sud. Creusés dans le sous-sol en travertin, ils sont construits en pierre et en mortier.

Ces canaux portent les noms suivants: Ca n’Hort, Teixidor, Figuera d’en Xo, Major, Xucladors et Guèmol. Les cinq premiers entrent dans la ville de Banyoles, où ils se séparent en plusieurs ramifications. Leur longueur totale est de trente-trois kilomètres.

Les premiers furent aménagés au IXe siècle pour approvisionner en eau le monastère de Sant Esteve, assécher les zones marécageuses et développer de nouveaux terrains de culture. De nos jours, une grande partie des canaux sont enfouis sous terre à cause de l’extension de la ville au cours du XXe siècle, mais leur eau est encore mise à profit pour irriguer quelques cultures. Au cours des dernières décennies, la mairie de Banyoles s’est efforcée de les remettre en valeur en les rendant plus visibles.

C’est le long du canal Major que se dressèrent la plupart des usines et des moulins de la ville. On y fabriquait les produits les plus divers : étoffes, papier, farine, cuir, et même de la poudre.

Deux itinéraires ont été conçus afin de pouvoir les visiter: l’itinéraire à la découverte des canaux, un parcours circulaire avec l’Estany de Banyoles comme point de départ et d’arrivée, et l’itinéraire à la découverte du canal Major, qui retrace le passé industriel de la ville.

Deux itinéraires ont été conçus afin de pouvoir les visiter: l’itinéraire à la découverte des canaux, un parcours circulaire avec l’Estany de Banyoles comme point de départ et d’arrivée, et l’ itinéraire à la découverte du canal Major, qui retrace le passé industriel de la ville.